Խինկալի

Բաղադրությունը՝ ալյուր ցորենի բ/տ, ջուր, ձու, տավարի միս, խոզի միս, կերակրի  աղ, սոխ, սխտոր, բնական համեմունքներ (խառը կանաչի, սև, կարմիր կծու և քաղցր պղպեղներ)

Սննդային  արժեքը (100գր)՝ սպիտակուցներ- 9.0գ, ճարպեր -13.0գ, ածխաջրեր-29.0գ: 

Էներգետիկ  արժեքը ՝ 269կկալ/1126 կՋ:

Պահման  պայմանները-  պահել -18 °C ոչ  բարձր ջերմաստիճանում:

Պիտանիության  ժամկետը՝  6 ամիս:

Պատրաստման եղանակը՝ եռացող ջրով կաթսայի մեջ ավելացնել կերակրի աղ, լցնել պելմենները և եռալուց հետո եփել 5-7 րոպե: