ООО «Тамара» (ИНН: 03500525) было основано в 1988 году в городе Ереване в качестве кооператива по производству мороженого. С целью увеличения объёмов в 1992 году компания приобрела участок площадью 2600 кв.м с производственной площадью 480 кв.м в городе Абовян Котайкской области. В 1997 году на этой территории был построен и по сей день функционирует цех по приему и переработке молока, цехи по производству молочных продуктов, мороженого, мучных и кремовых кондитерских изделий, сыроварня, современные химические и микробиологические лаборатории и инфраструктуры технического обслуживания: котельная, компрессорная станция, механическая станция, автостоянка со своей мастерской. Основными принципами работы компании являются: